About Us

ようこそ、HAKKOプラントベースフードの世界へ！

私たちHAKKOはドイツ、イギリス、デンマークから来た外国人の食のプロ3人で東京で立ち上げたスタートアップで、日本人のチーム協力してMADE IN JAPANのプラントベースフードを展開しています。

私たちの自信作、プラントベースホットドッグソーセージは、すべての食通の好奇心をくすぐる一品です。ひよこ豆、発酵大豆、竹繊維、こんにゃく、ココナッツオイル、そして特製スパイスミックスを使って作り上げました。手作りしたフィリングを海藻でできた皮で丁寧に包み、手作業でねじり、じっくりと調理・燻製されています。本場ドイツ人も認める味と食感を実現し、各地でのイベントではビーガンバンズと手作りのトッピングでプラントベースのホットドッグをお楽しみいただいており、ファンも確実に増えていっています。