お肉好きも唸る、植物由来なのに旨みがギュッと詰まったソーセージ。ひよこ豆、発酵大豆、秘伝のスパイスミックスを使って手作りしています。 こんにゃくとココナッツオイルで見事な食感を生み出し、ソーセージの皮は海藻を使用しています。日本には発酵技術の長い歴史があり、多くの料理に「うま味」を与えています。おいしさを追い求めて、さまざまな発酵技術をヒントに、ヨーロッパの最新鋭のソーセージ製造設備を使用することでHAKKOのソーセージは生まれました。
原材料: ひよこ豆（アメリカ産）、大豆加工品（国内製造）、ひまわり油脂、ココナッツオイル、ばれいしょ澱粉、竹の繊維、香辛料、食塩, こんにゃく, 酵母エキス、きび砂糖、トマト濃縮物/ゲル化剤（メチルセルロース)、アルギン酸ナトリウム（海藻由来), 水酸化カルシウム
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